さいたまの活鰻・川魚卸問屋 株式会社鯉平

養殖事業

世界人口が増加の一途をたどる中、海洋資源の確保が各国の重要課題となっています。
日本においては、世界情勢や環境の変化、更には海洋汚染を背景に、安心安定した食料資源が
確保できない事態に突入しました。

餌や糞などの残渣はリンを含んだ肥料として、農業や野菜工場などでリサイクルすることも可能です。

鯉平ではうなぎにこだわらず、様々な魚類の養殖実験を行っています。