– 活魚 –

 

■品名■規格■内容
ウナギ（ニホンウナギ）kg
コイ（福島・滋賀）kg
アメリカナマズ（茨城）kg
和なまずkg
どじょう大・小・養殖（大分県産）kg
すっぽんkg

 

– 加工 –

 

■品名■規格■内容
サキ加工加工賃
生串加工加工賃or串単価
白焼加工加工賃or串単価
蒲焼加工加工賃or串単価
その他活魚

 

– 冷凍品 –

 

■品名■規格■内容量（単位）
肝ブロック袋500ｇ
肝蒲焼串箱50本
キャットフィッシュ(皮なしフィレ)枚kg
ブラックタイガー各種箱
ホワイト各種箱
有頭海老15・20・30尾箱
甘エビ2L箱
川エビ3～5㎝500ｇ
サキドPC約500g
蒲焼ハーフカット枚約90g
長蒲焼約200g尾
イワナ11尾枚=1kg　
ブランドイワナ kg
キス20・30・40尾枚=550g
アユ11尾枚=1kg
小鮎PC400g（約115尾）
稚鮎PC300g（約24尾）
極上稚鮎PC20尾（約10～11㎝）
鮎一夜干しPC3尾（約15㎝）
だし鮎PC7～10尾
極上うるか個100g
子持ち鮎20尾枚＝1㎏
ロールイカ本kg

 

– 備品 –

 

■品名■規格■内容量（単位）
山椒小袋1000個入
缶300g
粒100g
ミル個個
タレ缶18ℓ
ペットボトル1.8ℓ
小ペットボトル250g
山椒付き（10ml）20入
肝吸い液体200個入
フリーズドライ100個入
竹串手串・丼袋 1000本
機械・丼
手串・ボッカ
機械・ボッカ
弁当箱大50セット
小50セット
のぼり旗
竿
TシャツうなぎTシャツ