さいたまのうなぎ・川魚卸問屋 株式会社鯉平

うなぎ串打ち機

うなぎ串打ち機

時間のかかる串打ちを、鯉平のうなぎ自動串打ち機「KT-A17」を使えば、
1時間で約300串打つことができます。

作業効率大幅UP・抜群の費用対効果で、人手不足・職人雇用にお困りのお客様にお応えします。
国内はもちろん海外向けにも製造販売しております。

【規格】

〈寸法〉 幅83cm
奥行49cm
高さ88cm
〈重量〉 43kg
〈性能〉 300串/(MAX)
機械用ボッカ串(18cm)専用
串は手並べ 自動で肉押し固定します
〈電源〉 100V(コンプレッサー幅560㎜ 奥行275.4㎜ 高さ578㎜)

・本機械は、串打ちの工程をサポートするものです。機械で打った仕上がりには、手直しが必要です。
・機械に合った鰻の割き方をしていただく必要があります。
・鰻によって身の個体差がありますので、すべての串打ちの仕上がりが同一品質にはなりません。
・串の幅は、汎用性がある「スタンダードタイプ」で製作しております。
 お客様のオーダーメイドになりますと、別途料金、納期が発生いたします。
 ※詳しくは弊社までお問い合わせください。
・本体は電源を必要としないので、水場での設置に適しています。
・弊社でも加工に使用しておりますので、見学は大歓迎です。