さいたまの川魚卸問屋 株式会社鯉平

加工のお手伝い

加工のお手伝い

人口減少の著しい昨今、うなぎ業界は職人・後継者不足が深刻化しています。
鯉平ではいち早くから、専門店様の加工業務のお手伝いをさせていただき、大変多くのご満足の声を頂いております。

ヒレ引き・焼き加減・串先の長さに至るまで、時にはお客様のお店にお邪魔してご要望を伺います。

費用対効果の高い価格設定を致しておりますので、やむを得ず規模の縮小を検討される前に、われわれ鯉平にご連絡ください。